Van Wyk, M. (1997). A Taste of South Africa. Human & Rousseau. p. 54. ISBN 978-0-7981-3723-2. (subscription required)
Monfort, R. (2006). A Year Without Underwear: Exploring the World on a Bicycle. iUniverse. p. 268. ISBN 978-0-595-40754-5.
Cohen, D.E. (2015). One Year Off: Leaving It All Behind for a Round-the-World Journey with Our Children. Open Road Distribution. p. 180. ISBN 978-1-5040-1400-7.
Paul, N. (2011). Scottish Farmer's Market Cookbook. Neil Wilson Publishing. p. 46. ISBN 978-1-906000-03-5.
globalnewsdigital (ngày 31 tháng 1 năm 2015). "Recipe: Ostrich Stew". Global News. Truy cập ngày 9 tháng 9 năm 2016.
